Vi specialiserer os i at sælge fersk lammekød, spege- og grillpølser, fåreost og meget mere
Vi driver en gårdbutik som specialiserer sig i at kunne sælge fersk lammekød hele sommeren. Mange ønsker kød til grillen og vi sælger både detail som hele og halve lam. Om vinteren er flowet mindre så det meste af kødet sælges som frostvare.Vi er leveringsdygtige i spegepølser, grillpølser, røgede køller ost og is (sæsonvare). Fåreosten bliver eneforhandlet hos os. Den bliver hentet hjem fra et økologisk gårdmejeri i Holland og er fantastisk god.
Vi lægger stor vægt på dyrevelfærd og kører selv dyrene på det nærmeste slagtehus. Der er ingen stress eller jag. Kødet bliver hængt i 4 dage. Alt opskæring efter kundens ønske. Vi tilstæber at lave fedt fattigt kød og anvender fåreracer der har disse egenskaber.
Vi kan også tilbyde at grille til jeres sommerfester dog minimum 20 kuverter. Menuer og priser sammensættes efter ønske.
Fra gård til gaffel v/ Selma og Dorthe
Troldemosevej 2
3200 Helsinge
Tlf.: 48 79 51 99
