De Danske Gårdbutikker forside
Blomstergren - sommer
De Danske Gårdbutikker
genvejen til din gårdbutik
De Danske Gårdbutikker logo

Sig nærmer sig så småt: Juletiden i Ninas NaturCafé


Nu er det lykkedes mig at få alle aftaler omkring juleprogrammet på plads, så det skulle I meget gerne modtage sammen med dette lille brev. Selvom vi ikke har megen indendørs plads til rådighed, er det alligevel lykkedes at sammensætte et varieret program, med både nyheder og gentagelse af succes’er fra sidste år. Jeg holder i år åbent fra torsdag til søndag i de fire advents-uger, startende d. 25.11. Alle dage fra kl 12 – 17. I skal huske en lun trøje, glashuset svinger i temperatur efter den udendørs ditto og kan især i stærk blæst være svært at holde behageligt varmt. Lige under varmetrådene går det ret fint, men ude i hjørnerne kan det knibe - ligesom der bliver ved med at være noget fodkoldt. Vi tager gerne imod bordreservationer, men styrer tidspunkterne lidt, således at flest muligt kan få en plads. Dvs. bordene kan reserveres til kl. 12, 14 og 15.30, og hvert selskab kan have bordet 2 eller 1½ time, inden det næste hold kommer. I er selvfølgelig også meget velkomne til bare at komme forbi og se hvordan her ser ud ved juletid. Vi gentager succes’en fra sidste år med at kombinere Juletræsfældning og hestevognsture: Vi har fået lov til at fælde juletræer på Solskinsbakken i Store Dyrehave, ca 10 minutters gang herfra. Skoven har dog selv et par meget store arrangementer, hvor de har brug for mange træer, så vi er blevet tildelt at tage hul på den nyeste beplantning med juletræer – dvs træerne er ret små! Det er økologiske ædel- og normansgraner, og prisen pr. træ er 125 kr. Vi vil have et par hjælpere på pladsen derude (Ernst Lundgren og hans dattersøn Tommy), der kan hjælpe jer tilrette og som har noget låne-værktøj med. Man kan enten selv gå derud eller køre med hestevognen, der kører i pendulfart imellem juletræspladsen og caféen. En tur koster 20 kr (børn under 2 år gratis), og man afregner pr tur - det er mest praktisk, hvis det bliver ligesom sidste år, hvor mange valgte at gå den ene vej. I er også meget velkomne til at køre en tur med hestevognen uden at fælde træ. Hestevognen kører d. 5. og 18.12. fra kl 11.30 og d. 11.12. fra kl 12.30. Det er ikke nødvendigt at reservere plads på vognen – den kører hele tiden, og klarer en tur-retur på ca. 15 min. Af hensyn til mørket stopper turene ca. kl. 15, hvor Ernst kører hjem med traktoren og de træer, der ønskes kørt retur. Lige udenfor caféen vil der være fældede juletræer til salg. Træerne er Normansgraner af kvalitet 1, og har groet i nærheden af Næstved. De vil være helt friskfældede og koster 125 kr/stk., og her kan I finde nogle lidt større end ude i skoven. Nogle dage vil der være betjening, ellers er det høflig selvbetjening med afregning inde i caféen. Juletræsmanden (Jean Becker) har lovet, at der også vil være lidt pyntegran og ”fødder”. Som noget nyt i juletiden får vi i år besøg af en ”fiskebil” – dog lastet med sjaler og tørklæder. Det er Peter og Vibeke Specht, der kommer med deres smukke Pashmina-varer. En oplagt gaveidé, og da de kommer allerede den første søndag, er vi sikkert stadig mange, der mangler nogle gaveindkøb. Sidste år havde Liva-trioen lovet at komme og synge…………men de blev syge, og vi måtte aflyse. Til gengæld kommer de i år d. 28.11. (hvis da ikke lige Anja nedkommer for tidligt). Vi kommer til at høre julesange og –salmer, både a capella og med Lasse Skovgård ved klaveret. Ud over Lasse består trioen af Anja og Lone Fjord. Vi følger op på sommerens hyggelige ”møder” med en strikke-snak lørdag d. 04.12. kl. 11 til 13. Tag med hvad I har, også gerne hvis I har problemer med arbejdet – så løser Ingeborg eller en af de andre erfarne strikkere det nok for jer! Det kræver absolut ikke andet end strikkelyst for at komme…. Maleren Bente Axholt fra Allerød udstiller sine smukke fugle på caféens vægge. Bente har altid været meget kreativ på mange forskellige områder, og i de seneste år mest som maler (hun fik konstateret Sclerose i 1997 og måtte holde op med at have et ”almindeligt” arbejde). Bente bruger ofte at lave ”blind-tegninger”, hvor hun kun ser på motivet og så lader hånden følge øjet. Resultatet er nogle sjove, pudsige tegninger, nærmest karikatur-agtige. Bente udstiller tit i Allerød og omegn, så nogle af jer har nok allerede set hendes malerier. Bente Axholt vil være i caféen søndag d. 12.12. kl. 14 -15. I kan læse mere på hendes hjemmeside: www.bax-art.dk. Selma kommer fra Højbogård Gårdbutik og præsenterer sine lammeprodukter – forskellige slags pølser, frikadeller og røget kød. Vi stiller en båltønde op udendørs, og her vil Selma (og måske Dorte) tilberede smagsprøver – og produkterne vil indgå i caféens frokostmenuer. De lækre sager vil kunne købes med hjem til julebordet. Jeg er ved at få en masse spændende julevarer hjem. Ikke mindst en noget speciel engelsk serie med engle og julemænd designet af Gisela Graham. Jeg håber I også vil synes de er sjove…… Sidste år havde jeg en serie emaljeret metal-julepynt, hvoraf noget blev meget hurtigt udsolgt. Det skulle ikke ske i år – jeg har bestilt både flere slags og et større kvantum. Anne-Mette Olsen fra Klattrup har også lovet mig en sending julevarer af glas – både stjerner, juletræer og andet ophæng. På den kulinariske side er det lykkedes mig at få en del juleøl fra Brøckhouse hjem – sidste år var de udsolgt fra bryggeriet førend jeg overhovedet tænkte på jul, så i år blev de bestilt midt i sommerheden! Jeg vil også forsøge at skaffe nogle af den nye ”Klosterøl”. Jeg har lavet nye forsyninger af sennep, krydderisalt og marmelade, og inden længe skal jeg i gang med de brændte mandler og småkagerne til hylderne – sådan et efterår er bare væk, førend man får set sig om. Når det er mørkt og koldt ude, må vi kompensere indendørs med masser af stearinlys og noget til at give den indvortes varme – så der vil være varme vafler, glühwein, suppe og bagte kartofler til det brug. Men selvfølgelig stadig mange kager på kagebuffeten…….hvem ved, måske har jeg fundet på nogle nye siden sidst. På gensyn, enten til jul eller sommer, Nina Nu er det lykkedes mig at få alle aftaler omkring juleprogrammet på plads, så det skulle I meget gerne modtage sammen med dette lille brev. Selvom vi ikke har megen indendørs plads til rådighed, er det alligevel lykkedes at sammensætte et varieret program, med både nyheder og gentagelse af succes’er fra sidste år. Jeg holder i år åbent fra torsdag til søndag i de fire advents-uger, startende d. 25.11. Alle dage fra kl 12 – 17. I skal huske en lun trøje, glashuset svinger i temperatur efter den udendørs ditto og kan især i stærk blæst være svært at holde behageligt varmt. Lige under varmetrådene går det ret fint, men ude i hjørnerne kan det knibe - ligesom der bliver ved med at være noget fodkoldt. Vi tager gerne imod bordreservationer, men styrer tidspunkterne lidt, således at flest muligt kan få en plads. Dvs. bordene kan reserveres til kl. 12, 14 og 15.30, og hvert selskab kan have bordet 2 eller 1½ time, inden det næste hold kommer. I er selvfølgelig også meget velkomne til bare at komme forbi og se hvordan her ser ud ved juletid. Vi gentager succes’en fra sidste år med at kombinere Juletræsfældning og hestevognsture: Vi har fået lov til at fælde juletræer på Solskinsbakken i Store Dyrehave, ca 10 minutters gang herfra. Skoven har dog selv et par meget store arrangementer, hvor de har brug for mange træer, så vi er blevet tildelt at tage hul på den nyeste beplantning med juletræer – dvs træerne er ret små! Det er økologiske ædel- og normansgraner, og prisen pr. træ er 125 kr. Vi vil have et par hjælpere på pladsen derude (Ernst Lundgren og hans dattersøn Tommy), der kan hjælpe jer tilrette og som har noget låne-værktøj med. Man kan enten selv gå derud eller køre med hestevognen, der kører i pendulfart imellem juletræspladsen og caféen. En tur koster 20 kr (børn under 2 år gratis), og man afregner pr tur - det er mest praktisk, hvis det bliver ligesom sidste år, hvor mange valgte at gå den ene vej. I er også meget velkomne til at køre en tur med hestevognen uden at fælde træ. Hestevognen kører d. 5. og 18.12. fra kl 11.30 og d. 11.12. fra kl 12.30. Det er ikke nødvendigt at reservere plads på vognen – den kører hele tiden, og klarer en tur-retur på ca. 15 min. Af hensyn til mørket stopper turene ca. kl. 15, hvor Ernst kører hjem med traktoren og de træer, der ønskes kørt retur. Lige udenfor caféen vil der være fældede juletræer til salg. Træerne er Normansgraner af kvalitet 1, og har groet i nærheden af Næstved. De vil være helt friskfældede og koster 125 kr/stk., og her kan I finde nogle lidt større end ude i skoven. Nogle dage vil der være betjening, ellers er det høflig selvbetjening med afregning inde i caféen. Juletræsmanden (Jean Becker) har lovet, at der også vil være lidt pyntegran og ”fødder”. Som noget nyt i juletiden får vi i år besøg af en ”fiskebil” – dog lastet med sjaler og tørklæder. Det er Peter og Vibeke Specht, der kommer med deres smukke Pashmina-varer. En oplagt gaveidé, og da de kommer allerede den første søndag, er vi sikkert stadig mange, der mangler nogle gaveindkøb. Sidste år havde Liva-trioen lovet at komme og synge…………men de blev syge, og vi måtte aflyse. Til gengæld kommer de i år d. 28.11. (hvis da ikke lige Anja nedkommer for tidligt). Vi kommer til at høre julesange og –salmer, både a capella og med Lasse Skovgård ved klaveret. Ud over Lasse består trioen af Anja og Lone Fjord. Vi følger op på sommerens hyggelige ”møder” med en strikke-snak lørdag d. 04.12. kl. 11 til 13. Tag med hvad I har, også gerne hvis I har problemer med arbejdet – så løser Ingeborg eller en af de andre erfarne strikkere det nok for jer! Det kræver absolut ikke andet end strikkelyst for at komme…. Maleren Bente Axholt fra Allerød udstiller sine smukke fugle på caféens vægge. Bente har altid været meget kreativ på mange forskellige områder, og i de seneste år mest som maler (hun fik konstateret Sclerose i 1997 og måtte holde op med at have et ”almindeligt” arbejde). Bente bruger ofte at lave ”blind-tegninger”, hvor hun kun ser på motivet og så lader hånden følge øjet. Resultatet er nogle sjove, pudsige tegninger, nærmest karikatur-agtige. Bente udstiller tit i Allerød og omegn, så nogle af jer har nok allerede set hendes malerier. Bente Axholt vil være i caféen søndag d. 12.12. kl. 14 -15. I kan læse mere på hendes hjemmeside: www.bax-art.dk. Selma kommer fra Højbogård Gårdbutik og præsenterer sine lammeprodukter – forskellige slags pølser, frikadeller og røget kød. Vi stiller en båltønde op udendørs, og her vil Selma (og måske Dorte) tilberede smagsprøver – og produkterne vil indgå i caféens frokostmenuer. De lækre sager vil kunne købes med hjem til julebordet. Jeg er ved at få en masse spændende julevarer hjem. Ikke mindst en noget speciel engelsk serie med engle og julemænd designet af Gisela Graham. Jeg håber I også vil synes de er sjove…… Sidste år havde jeg en serie emaljeret metal-julepynt, hvoraf noget blev meget hurtigt udsolgt. Det skulle ikke ske i år – jeg har bestilt både flere slags og et større kvantum. Anne-Mette Olsen fra Klattrup har også lovet mig en sending julevarer af glas – både stjerner, juletræer og andet ophæng. På den kulinariske side er det lykkedes mig at få en del juleøl fra Brøckhouse hjem – sidste år var de udsolgt fra bryggeriet førend jeg overhovedet tænkte på jul, så i år blev de bestilt midt i sommerheden! Jeg vil også forsøge at skaffe nogle af den nye ”Klosterøl”. Jeg har lavet nye forsyninger af sennep, krydderisalt og marmelade, og inden længe skal jeg i gang med de brændte mandler og småkagerne til hylderne – sådan et efterår er bare væk, førend man får set sig om. Når det er mørkt og koldt ude, må vi kompensere indendørs med masser af stearinlys og noget til at give den indvortes varme – så der vil være varme vafler, glühwein, suppe og bagte kartofler til det brug. Men selvfølgelig stadig mange kager på kagebuffeten…….hvem ved, måske har jeg fundet på nogle nye siden sidst. På gensyn, enten til jul eller sommer, Nina


  
  
De Danske Gårdbutikker logo

Kontaktinfo

Ninas NaturCafé
v/Nina Dolriis
Kirkeltevej 101, Kirkelte
3450 Allerød

Telefon: 48280602

Webside: www.naturcafe.dk/




 

Vil du være med?

Du kan komme i gang ganske gratis og du kan tilmelde dig her.